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グルテン抜きダイエット レシピ やり方 口コミ 効果 [ニュース]

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今、話題のグルテン抜きダイエットについての記事です。「10/9TBS系水トク!あの日に帰りたい8 女の体は秋にヤセる!ダイエット新常識連発 ヤセ時を見逃すなSP」にて紹介されたグルテン抜きダイエットについて紹介します。

グルテン抜きダイエットとは、欧米にてここ5年で話題になり、セレブやモデルの間で実践者が急増中のダイエット法で、小麦に含まれるタンパク質の一種「グルテン」を抜くことにより体重の減量をはかろうというものです。具体的には、パン、パスタ、ケーキなどのグルテンを含む食材を控え、コメ、肉、魚を積極的に摂取するということですね。海外諸国では既に多くの人に認知されており、フィンランドでは、マクドナルドでグルテンフリーのバンズが選べたり、アメリカのサブウェイでは一部の店舗でグルテンフリーのオプションを開始しているそうで、普段の生活にも浸透しているようです。

さて、そんなグルテン抜きダイエットですが要点だけをまとめると
1.パン、ラーメン・うどん・パスタなどの麺類、クッキー、ケーキなど
 小麦粉を含む食品にはグルテンというたんぱく質が含まる。

2.そのグルテンは脳に作用して食欲を刺激、グルテンを摂りすぎると
 依存症になって食欲がコントロールできなくなってどんどん太る

3.小麦粉のでんぷんに含まれるアミロペクチンAは砂糖より血糖値を急上昇させるので
 すごく太りやすくなる

4.アミロペクチンAは大量にブドウ糖を作ってしまい、
 そのブドウ糖が内臓脂肪や皮下脂肪として蓄積される

5.グルテン抜きダイエットは食欲を抑えるほか
 アミロペクチンAを摂取しないという二重の効果がある

という理由から上記にあげた食品(パン、ラーメン・うどん・パスタなどの麺類、クッキー、ケーキなど)の摂取を長期間に渡り控え、食欲を抑制し(俗にいう胃袋を小さくするということ)体重を落とすということです。

さらにこのダイエット法には体重が落ちるだけでなく、肌の老化防止やニキビ、便秘などの悩みにも効果があるとのことです。



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